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产妇月子餐的做法应该怎么做?产妇月子餐禁忌

时间:2019-08-05 18:13来源:未知作者:admin点击:

导读:
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产后产妇身体的调养是很关键的。这段时间是身体恢复的重要时期,稍有不慎可能就会落下病根。产后要少吃多餐,菜谱方面营养均衡。那么,产妇月子餐的做法应该怎么做呢?有哪些坐月子炒菜菜单呢和产妇月子餐禁忌呢?下面就跟着小编一起来学习这些吧
 
先说说产妇月子餐的做法,推荐几个油营养的
花生小米粥
质料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
产妇月子餐的做法
 
办法
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
 
2、锅中注入适量清水,参加花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。
 
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再参加冰糖、桂花糖即可。
 
养分成效:花生,又名落花生、长生果。具有润肺和胃之成效,含有丰富蛋白质。
 
小贴士:淘小米时,不宜用手搓洗,也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。
 
老姜鸡
 
质料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。
 
办法
 
1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。
 
2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。
 
 
3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
 
养分成效:木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、果腹、轻身强智、止血止痛、活血补血等成效。
 
 
 
 木耳猪腰汤
 
质料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。
 
 做法
 
1、猪腰切开去除中央白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。
 
 
 
2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一起放入滚水中,煮3分钟左右,质料全熟后捞出装碗。
 
3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。
 
养分成效:猪腰是猪肾的俗称,含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等养分成分,有滋养肝肾、强筋壮骨的成效。
 
 
小贴士:猪腰泡过水则色泽发白、发胀,不宜购买。
 
 
坐月子炒菜菜单推荐
一、菠萝咕噜日本豆腐
 
资料:日本豆腐2条,菠萝200克,小西红柿5个,小青椒1个,西红柿酱,盐,糖,生粉适量
 
做法
 
1.菠萝削皮,切成小块;小西红柿清洗洁净对半切开;小青椒清洗洁净、去籽、切块
 
2.日本豆腐从中心切开成两段,从封口处挤出,切成巨细相当的块
 
3.这时,先去烧热油锅,边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(用的是玉米淀粉),放入日本豆腐,表皮酥脆即可捞起,沥干油;
 
4.锅中倒入西红柿酱,参加一点点盐,糖,如果西红柿酱太稠,可以加一点点水,小火煮开,倒入菠萝、小西红柿、青椒,翻炒均匀
 
5.酱汁浓稠后关火,稍晾凉一下倒入日本豆腐,轻轻翻拌均匀,让每块日本豆腐都粘上酱汁即可
 
二、蒜蓉炒菜芯
 
资料:菜芯一捆,肉片,蒜末
 
做法
 
1.菜芯一捆,洗净!
 
2.掰成小段,沥干水分!
 
3.切少量肉片和蒜末
 
4.油烧热,先炒肉片
 
5.肉片炒变色,爆香蒜蓉,然后把菜芯倒进去一同炒
 
三、茄子炒菜豆
 
资料:茄子2条,菜豆300公克,盐1/2小匙,高汤1杯
 
做法
 
1.茄子洗净切滚刀块,放在清水中,防止表面变黑。
 
2.菜豆洗净,去除头尾,切生长段备用。
 
3.锅内参加2大匙油,烧热后放入茄子、菜豆一同炒香,再参加盐、高汤焖煮至熟即可。
 
四、大酱炒菜梗
 
资料:青菜一捆,大酱或豆瓣酱少量,糖10克,蒜沫,盐2克,木耳
 
做法
 
1.菜梗切生长段,最好能拍一下,炒的时候能很快入味。
 
2.锅中放少量油,拿蒜沫炒出香味,放入菜梗,煸炒一会,放入大酱、木耳持续煸炒,
 
3.直到菜梗变软,锅中放少量糖和盐就可以出锅了
 
 
那么产妇月子餐禁忌又有哪些呢?
 
产妇在坐月子期间需要弥补养分,这个时期的饮食要多加留意,有些食物是不宜乱吃的。
大麦芽、麦芽糖等食物有回乳作用,产后在哺乳期的产妇不能吃大麦及大麦制品。
 
鸡蛋虽然养分丰厚,但是在刚分娩的数小时内最好不要吃鸡蛋,因为鸡蛋难以消化,会添加孕妈妈肠胃担负,简单引起胃病。
 
产妇在坐月子期间会把身体水分排出,这期间不能喝很多水和酸咸食物,喝太多水不利于身体水分排出,如果需要服用药物,应该分次适量以水送药物进口。酸咸食物则简单使水分积聚,而且过咸的食物会使血液浓稠度添加,影响血液循环,所以应该清淡饮食。
 
产妇简单呈现阴津缺乏,而辛辣炎热食物也会伤津耗液,所以坐月子期间不能吃辛辣炎热的食物,这些食物也简单使产妇上火,导致大便秘结和痔疮的发作。
 
产妇的脾胃功用没有恢复之前,不能吃坚硬粗糙和生冷的食物,这些会影响脾胃消化
 
以上就是小编对于产妇月子餐的做法?有哪些坐月子炒菜菜单和产妇月子餐禁忌的相关说明,大家如果觉得可以,欢迎点赞评论哦
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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